sexta-feira, 3 de janeiro de 2014

Bruschetta de presunto Parma com queijo Brie




Ingredientes
  • Pão italiano tipo filão (em fatias)
  • Queiro Brie
  • Presunto de Parma
  • Tomate cereja
  • Orégano a gosto
  • Azeite a gosto
  • Manjericão para decorar (opcional)

Modo de Preparo
Regue uma fatia de pão com um pouco de azeite e acrescente uma pitada de orégano. Coloque, pela ordem, uma de presunto, uma fatia de queijo e as algumas rodelas de tomate cereja.
Leve ao forma para gratinar. Sirva quente.

Dica
Substitua o tomate cereja por tomatinhos tipo "sweet grape" que são incrivelmente mais doces e menos ácido. 

Informações adicionais
O Brie pode ser substituído por Camenbert. 

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